Økologi Bæredygtig Omtanke
Blåbær muffin

Blåbær muffin - Sukkerfri - Glutenfri- Lækre muffin med blåbær, start med at sæt ovnen på 180 grader. Pisk det bløde smør sammen med honning og sukrin. Det skal piskes så det bliver lyst og luftigt. Dernæst piskes æggene i en af gangen. I en anden skål blandes der mel, vanilje pulver, bagepulver og reven citron skal. Huske inden da at vaske citronen godt og grundigt. Citron saften blandes i ægge blandingen. Bland alle ingredienserne sammen. Kom det op i muffins forme, prik de vaskede blåbær ned i dejen. Bag den i ca 25 min.

Tilberedningstid - 45 MIN

12 STK

Ingredienser

       
1 Smør - Kærnet - Blødt - Øko 150 g.

 

 

2 Sukrin - Rød 1 dl.

 

 

3 Æg - økologiske 3 stk.

 

 

4

Honning 

2 sksp.

 

 

5 Blåbær - Friske - Økologiske 250 g.

 

 

6 Biogan - Fuldkornsrismel 200 g.

 

 

7 Glutenfri Bagepulver 2 tsk.

 

 

8 Alpro Neutral 2 dl.

 

 

9 Vanilje Pulver  2 tsk.

 

 

10 Citron - saft - reven skal - øko 1 stk.
02/01/18 02, %Å — Trine Hvornum

Efterlad en kommentar

Bemærk venligst: Kommentater skal godkendes inden de offentligøres