Chokolademousse med tofu

Chokolademousse med tofu

Trine Hvornum

INGREDIENSER:

FREMGANGSMÅDE:

  • Smelt chokoladen over vandbad - Ssørg for der ikke kommer vand i chokoladen,
  • Dræn vander fra tofu dilk i en si.
  • Kom dem i en blender, og blend til tofuen er ensartet
  • Bland chokolade, todu, siruo og salt.
  • Kom det i en stor skål eller mind re serverings skåle.
  • Sæt det på køl i mindst 1 time

PYNT:

  • 1 Alpro fløde
  • 1 tsk Vaniljepulver
  • 4 Passionsfrugter
  • Lidt frisk mynte

FRAMGANGAMÅDE:

  • Hæld fløde i en skål
  • Tilsæt vaniljepulver
  • Pisk den til flødeskum
  • Skær Passionsfrugterne id og skrab kerne og saft ud
  • Rør det i flødeskummet

TILBEREDELSESTID:

  • 20 min plus 1 time på køl

 

Tilføj en kommentar

*Kommentar skal først godkendes før de bliver synlige