FRI FRAGT ved ordrer over 499 kr. | Levering 1-3 dage.
FRI FRAGT ved ordrer over 499 kr. | Levering 1-3 dage.
Kurv 0

Kalkun wok

Aftensmad Frokost Laktosefri

Steg kalkun i tern i kokos olie. Skræl ingefæren og skær den i meget små tern. Pres hvidløg i hvidløgspresseren. Rens og vask løg, og skær dem i skiver. Steg alle 3 ting sammen med kalkun, tilsæt tamari lidt efter når kødet er brunet. Vask alle de øvrige frugter og grønsager. Gulerødderne skrælles og skæres i tynde stave, broccoli i mindre buketter, peberfrugt i tynde strimler, ens champion og skær dem i skiver. Pak Choysalat skæres i strimler, ramsløg i grove strimler. Kom gulerod i wokken i nogle min. Tilsæt broccoli, champion til en hurtig stegning. Grønsagerne må ikke blive bløde, de skal stadig være med knas i samt holde på deres vitaminer og mineraler. Når den er færdig så bland pak choy og ramsløg i.Smag til med salt og peber. Cashewnødder pyntes på tallerkenen.

Spidskåls salat

Skær spidskålen i tynde skiver, og hak den fint. Skær æblerne i små tern, bland det sammen med citronsaften, bland spidskål og æbler sammen. Kom det i en skål. Skær skallen fra ananassen samt stokken, og skær den i tern. Pynt ananas oven på salaten sammen med groft hakket koriander.

Tilberedningstid - 40 min.

4 personer. 

       
1 Kalkun i tern 5oo g.

 

 

2 Kolosolie til stegning 2 spsk.

 

 

3 Ingefær 4 cm skåret i små tern.

 

 

4 Hvidløg 3 stk. fede.

 

 

5 Tamari 2 spsk.

 

 

6 Bundt løg 3 stk.

 

 

7 Gulerødder 3 stk. store.

 

 

8 Pak choy salat 1 Hel.

 

 

9 Broccoli 1 Hel.

 

 

10 Rødpeberfrugt 1 stk.

 

 

11 Champion 1 pakke.

 

 

12 Ananas 1/2.

 

 

13 Ramsløg 1 Håndfuld groft hakket.

 

 

14 Salt -

 

 

15 Peber -

 

 

16 Cashewnødder til pynt 1 lille skål


Tidligere indlæg Nyere indlæg


Skriv en kommentar

Bemærk venligst, at kommentarer skal godkendes, inden de offentliggøres.