Økologi Bæredygtig Omtanke
Lasagne uden gluten og mælk

Lasagne uden gluten og mælk - Godt for alle maver, hvis man tåler alle de andre ting. Start med at sæt sæt ovnen på 180 grader. Smelt kokosolie i gryden, brun kødet. Hæld fedt stoffet fra. Skær salat løg i små tern (valgt da det har mildere smag end almindelig, det kan jeg få børnene til at spise ). Press hvidløg. Kom både løg og hvidløg i gryden og brun det. Vask, rens og skræl champion og gulerod. Skær champion i mindre tern og riv gulerod groft. Bland det med den færdig lavede tomat sauce. Kom det i en stor ovn fast bradepande, skiftevis med kød og glutenfri lasagne plader. Slut af med saucen.

Tomat sauce.

Vask tomaterne og skær den i mindre tern. Smelt kokos olie og kom dem i gryden. Lad dem små simre i 10 min. Kom lasagne krydderi blanding og tomat pure i. Blend det godt sammen. Skær det yderste skal af osten, og skær den i mindre stykker og smelt det i tomat saucen. Sæt den i oven i 35 - 45 min. Tjek om lasagne pladerne er bløde. Pynt med reven gulerodsstykker og frisk basilikum.

Tilberedningstid - 70 min.

6 personer.

Ingredienser

Tomat sauce

       
1 Tomat Eller mosede tomater 1 kg.

 

 

2 Kokos olie 1 spsk.

 

 

3 Lasagne krydderi - Irma 1 pakke.

 

 

4 Tomat pure 1 Glas - 200 g.

 

 

5 Fåreost  2 stk.  

 

Lasagne

       
1 Okse fars - eller kylling  Økologisk 1 kg.

 

 

2 Kokos olie 1 spsk.

 

 

3 Salat løg - i små tern 160 g

 

 

4 Hvidløg - Presset i hvidløgspresser 3 stk. fede.

 

 

5 Gulerod - Reven - groft 200 g.

 

 

6 Brune Champion - i mindre tern 250 g.

 

 

7 Lasagne plader - Glutenfri -

 

 

8 Gulerod - revet med kartoffel skræller- til pynt 2 stk.

 

 

9 Basilikum - frisk Lidt kviste til pynt.  
02/01/18 02, %Å — Trine Hvornum

Efterlad en kommentar

Bemærk venligst: Kommentater skal godkendes inden de offentligøres