Økologi Bæredygtig Omtanke
Marcipan - Hjemmelavet -Glutenfri - Laktosefri - Sukkerfri

Marcipan - Hjemmelavet, uden gluten, laktose og sukkerfri - Lækker hjemmelavet marcipan - Start med at sætte de 200 g mandler over i det kogte vand. Lad det stå lidt, begynd og smut mandlerne. Læg dem på et rent og viskestykke så det kan suge det overskydende vand. Kør dem igennem en kraftig blender, foodprocessor eller lign. Det skal ende med at blive fint mandelmel. Mandlerne kommes i en skål, tilsæt lidt æblemos, meget lidt af gangen, ælt det godt. og tilføre mere hvis der er brug for det. Smag på det, og hvis det er yderst nødvendigt tilsættes lidt sukrin eller andet lign. søde middel. Sæt det på køl, og når den er fast kan du lave konfekt eller lign.Forsøg endelig med Lakrids pulver i, hindbærpulver, frugt stykker, gojipulver, hvedegræs, hakkede nødder, Hakket chokolade eller andet godt.

 

Ingredienser 

       
1 Mandler 200 g.

 

 

2 Æblemos  1 - 2 spsk.

 

 

3 Evt. lidt Sukrin eller lign hvis du trænger til det skal være sødere. Evt. lidt.

 

 

4 Vand 1 Liter kogende  

 

01/31/18 01, %Å — Trine Hvornum

Efterlad en kommentar

Bemærk venligst: Kommentater skal godkendes inden de offentligøres