Syltet Chili med Ingefær & Gurkemeje

Syltet Chili med Ingefær & Gurkemeje

Trine Hvornum

Vi bruger lækre syltede grønsager til både salten og på den højtbelagte rugbrødsmad

FREMGANGSMÅDE:

  • Klargør grønsagerne som anvist i ingredienslisten, (brug enten en kniv eller et mandolinjern.
  • Jeg prøvede på mandolinjernet, men det varlig besværligt med handsker på (pga den stærke chili) så det måtte jeg opgive, og fortsatte med kniven.
  • Hæld grønsagerne i et passende glas sammen med de øvrige ingredienser og hæld vand over.

OPBEVARES:

  • På køl

INGREDIENSER:

  • 140 g Frisk Rød Chili (toppen skæres af, resten skæres i så tynde ringe)
  • 40 g Gurkemeje rod (med skræl, skæres i tynde ringe)
  • 2 stk. Lauerbærblade
  • 2 tsk. Sorte Peberkorn
  • 1/2 dl Kokossukker
  • 1 dl Lagereddike
  • Kogt vand så det passer med grønsagerne bliver dækket til

GRØN TEKST ER MED DIREKTE LINK PÅ DE PRODUKTER VI SÆLGER I WEBSHOPPEN

OPSKRIFTER PÅ:

Tilføj en kommentar

*Kommentar skal først godkendes før de bliver synlige