Økologi Bæredygtig Omtanke
Gulerodspure

Gulerodspure

Gulerodspure - En ren der er fantastisk som topping oven på salaten, eller som tilbehør til din frokost eller aftensmad. Start med at rens gulerødderne grundigt og riv dem fint. Ingefæren skrælles, og rives fint eller skæres i tynde skiver. Hvidkålen rives også fint, lad lidt af det, skåret i grovere stykker. Everything blends with the other raw materials. Lidt efter, it would like to release some fluid. Everything comes in a big glass with lid, give it a proper pressure, so the liquid is at the top. Den skal stå ved stue temperatur - ca. 20 grader. Og åbnes hverdag i ca. 20 dage. Smag til, og når den er spiseklar sættes på køl Smager beautiful on top of salad, fish, hot dishes, like decorating butterflies.

Ingredienser

       
1 Gulerødder 800 g.

 

 

2 Frisk gær 40 g.

 

 

3 Himalaya salt 20 g.

 

 

4 Hvidkål 250 g.

 

 

5 Sesamfrø - sorte 40 g.  

Gulerod

Vitamin:  A, B-caroten, E, K1, B1, B2, Niacin, B6, Pantothensyre, Biotin, Folat og c-vitamin.

Mineral:  Bly Pb, Kviksølv Hg, Nikkel Ni, Natrium Na, Kalium K, Calcium Ca, Magnesium Mg, Jern Fe, KobberCu, Zink Zn, Chrom Cr, Phosphor P, Jod I, Mangan Mn Og Selen Se,

Aminosyrer:  Valin, Isoleucin, Lysin, Cystin, Tyrosin, Threonin, Tryptofan, Histidin, Glycin, Serin, Prolin, Alanin, Arginin, Glutaminsyre, Tyrosin, Asparaginsyre, Phenylalanin, Cystin, Leucin og Methionin.

Fakta:  Gulerødder contains a lot of good dietary fiber. Gulerod can be used for so many things, both raw, cooked, steamed and fried. Most vitamins lie in the carrot peel. It will say just as soon as you peel it loses the vitamins. I would recommend the raw, just scrubbed clean. The more it will be cooked, the more sugar it contains. There are not many there, but carrots contain in fact

01/31/18 01, %Å — Trine Hvornum