Choko Granola - Sukkerfri - Vegan - Laktosefri - Glutenfri

Trine Hvornum
  • Sæt ovnen på 180 grader, bland alle de tørrer ingredienser sammen som står i første del.
  • Bland dernæst sirup i.
  • Sørg for at bland det godt sammen så siruppen er blandet godt med alle ingredienserne.
  • Fordel det på en beklædt bageplade.
  • Rist det i ovnen i ca. 20 min (til den er lækker sprød) 

INGREDIENSER:

BAMBUSSKÅLENE KAN KØBES HER

GRØN TEKST ER DIREKTE LINGS TIL DE PRODUKTER VI SÆLGER I WEBSHOPPEN

SESAMFRØ

Vitaminer: A, Niacin, B6, Folat, Pantothensyre ,B1, B2, B6 og Folat.

Mineraler: Cadmium Ca, Natrium Na, Kalium K, Magnesium Mg, Zink Zn, Selen Se, Nikkel Ni, Mangan Mn, Jern Fe, Phosphor P, Kobber Cu, Mangan Mn og Chrom Cr.

Aminosyrer: Serin, Prolin, Clycin, Glutaminsyre, Asparaginsyre, Alanin, Histidin, Arginin, Valin, Tryptofan,Threonin, Tyrosin, Phenylalanin, Isoleucin, Leusin, Methionin, Cystin og Methionin.

Fakta: Sesamfrø er fyldt med kostfibre og fyldt med omega 3 fedtsyre.

CHIAFRØ

Vitaminer: A, B1, B2, B3, B6, B8 og E-vitamin.

Mineraler: Calcium Ca, Jern Fe, Magnesium Mg, Kalium K, Mangan Mn, Fosfor, Kobber Cu, Natrium Na, Fosfor Selen Se, Zink Zn og Bor.

Aminosyrer: Tryptofan,

Fakta: Chiafrø er det nye sorte, det er det der hitter helt vildt lige nu. Og det er der rigtig gode grunde til, det er nemlig fyldt med proteiner, fedt og fibre, 2 spsk. økologiske vidunder frø indeholder meget mere omega 3 fedtstoffer end en laksefilet. Det er super godt for fordøjelsen, og ligesom med hørfrø kan man lave en "slim" grød af det. Der går ind og smør tarmfloraen. Brug det på yoghurt, dit brød, på dit slik, salaten og i smoothies. Brug fantasien og prøv dig frem. Det går ind og stabiliserer dit blodsukker - hvem kunne ikke bruge det sidst på eftermiddagen! Modvirker infektioner. Huden får de dejlige fedtsyrer - godt for den tørre hud. Chiafrø er kendt for at give styrke og udholdenhed fra gamle dage af. Chiafrø er også glutenfri. De indeholder også Omega 6. Der er dobbelt så mange antioxidanter i disse super frø, end der er i blåbær. De giver en god mæthedsfornemmelse. De kan optage hele 10 gange så meget væske, som deres egen vægt. Indeholder 8 gange mere omega 3 end laks.  Indeholder 7 gange mere C-vitamin end citrusfrugter.

Læs mere →

Müsli - Sukkerfri - Glutenfri - Laktosefri

Trine Hvornum

Müsli - sukkerfri - Glutenfri - Laktosefri - Let og super sund Müsli. Jeg ville prøve at lave den på min Tefal Actifry! Del -  Først vejede jeg alt af, hakkede det. Kom det i min Tefal Actifry Original (mega uundværlig, især til pomfritter) Der lod jeg dem riste i 20 minutter, så de blev godt sprøde, og græskarkerne poppede lidt. 2 Del - Kom havregryn i Tefal, sådan at de kunne blive små sprøde klumper. 3. Del - blande de sidste ting sammen. Og da alt var kølet helt af blande jeg alt sammen. og vupti 1300 g smækker lækker müsli til morgenmad eller snack på yoghurt i løbet af dagen. En Super mættende müsli, uden sukker og er glutenfri.

Opbevares i tæt lukket beholder.

Tilberedningstid - 50 min.

1 Del - Nødde blanding ristes sammen i 20 min

INGREDIENSER:

1 Paranødder 50 g Groft hakket.  
2 Græskarkerner 50 g.  
3 Cashewnødder 100 g Let hakkede.  
4 Mandler 100 g -Let hakkede  
5 Solsikkekerner 50 g.  
6 Valnødder 100 g Groft hakkede.  


2 Del - Ristes sammen i 10 min - sådan det laver mindre chrispy klumper 

     
1 Glutenfri havregryn 250 g  
2 Kokossirup 6 spsk.  


3 del – blandes godt sammen

       
1 Morbær 25 g Let hakket.  
2 Chiafrø 50 g.  
3 Blå birkes 10 g  
4 Frisk kværnet Hørfrø - på en kaffe mølle. 30 g.  
5 Quinoa flager 50 g.  
6 Sesamfrø 50 g.  
7 Kokosflager 100 g.  
8 90 % Chokolade - eller sukker fri 175 g Hakket.  

 

Valnød

Vitaminer : E, B1, B2, B6, Pantothensyre, Biotin, Folat og C-vitamin.

Mineraler : Natrium Na, Kalium K, Magnesium Mg, Phosphor P, jern Fe, Kobber Cu, Zink Zn, Jod I, Mangan Mn, Chrom Cr, Selen Se og Nikkel Ni.

Aminosyrer: Serin, Prolin, Glycin, Glutaminsyre, Asparaginsyre, Alanin, Histidin, Arganin, Valin, Tryptofan, Threonin, Tyrosin, Phenylalanin, Cystin, Methionin, Lysin, Leucin og Isoleucin.

Fakta : Antioxidanter. En masse gode fedtstoffer. Forbedrer sædkvaliteten. Rigtig god for hjerte-kar systemet

Solsikkekerner

Vitaminer : Folat, B6, Niacin, B2, B1, B9, B5 E, A, og B-caroten.

Mineraler : Natrium Na, Kalium K, Calcium Ca,Bly Pb, Cadmium Cd, Kvicksølv Hg, Jern Fe, Selen Se, Nikkel Ni, Phosphor P, Zink Zn Fosfor, Mangan Mn, Magnesium Mg og Chrom Cr.

Fakta : Gode fedtstoffer og proteiner samt kostfibre. Godt for cellemembranerne grundet E-vitamin indholdet.

Græskarkerner

Vitaminer : A, B1, B2, B3, B6, B9, E og C-vitamin.

Mineraler : Jern Fe, Magnesium Mn, Zink Zn, Selen Se, Folat, Natrium Na, Kalium K, Fosfor, Mangan Mn, Kobber Cr Og calcium Ca.

Fakta : Fibre og proteiner er en del af græskarkernerne. Indeholder omega 3 fedtstoffer. Omega 3 forebygger bla.a. morgenstivhed i kroppen. skulle være med til at reducere depression grundet omega 3 fedtsyrerne. Sætter gang i stofskiftet, så der forbrændes fedt. God til mænd der skal op flere gange om natten og tisse, og prostatakræft bruges det også til.

Hørfrø

vitaminer : E, B1, B2, Folat, Niacin, B6 og Folat.

Mineraler : Magnesium Mn, Jern Fe, Calcium Ca, Natrium Na, Kalium K, Nikkel Ni, Selen Se, Chrom Cr, Jod I, Bly Pb, Cadmium Cd, Jern Fe og Zink Zn.

Fedtstoffer : omega 3 er hørfrø fyldt med. Alfa - linolsyre - ALA, det er en essentiel fedtsyre, som vi har brug for at opretholde livet. ALA skal tilføres igennem kosten.

Aminosyre: Serin, Isoleucin, Leucin, Lysin, Methionin, Cystin, Phenylalanin, Tyrosin, Threonin, Tryptofan, Valin, Arginin, Histidin, Alanin, Asparaginsyre, Glutaminsyre, Glycin, og Prolin.

Fakta : Spækket med virkelig gode fedtstoffer. Fordøjelsen elsker hørfrø, især når de er ny kværnet. Masse af kostfibre. Skulle eftersigende være godt for kolesteroltallet, hjerte- kar sygdomme, immunforsvaret, mod forstoppelse, og mænds fertilitet.

Sesamfrø

Vitaminer : A, Niacin, B6, Folat, Pantothensyre,B1, B2, B6 og Folat.

Mineraler : Cadmium Ca, Natrium Na, Kalium K, Magnesium Mg, Zink Zn, Selen Se, Nikkel Ni, Mangan Mn, Jern Fe, Phosphor P, Kobber Cu, Mangan Mn og Chrom Cr.

Aminosyrer: Serin, Prolin, Clycin, Glutaminsyre, Asparaginsyre, Alanin, Histidin, Arginin, Valin, Tryptofan, Threonin, Tyrosin, Phenylalanin, Isoleucin, Leusin, Methionin, Cystin og Methionin.

Fakta : Kostfibre. Fyldt med omega 3 fedtsyre.

Læs mere →