Mynte & Rucola Pesto - Vegan

Trine Hvornum

 Pesto til brødet, salaten eller lign. Vi bruger altid pesto som vegansk pålæg

  • Vegan
  • Glutenfri
  • Laktosefri 

INGREDIENSER:

  • 60 g Pinjekerne - Ristet på tøt pande
  • 350 g Grønkål - Vasket, tørret og nippet
  • 65 g Rucola - Vasket
  • 1 stor Håndfuld Citronmelisse
  • 1 stor Håndfuld Mynte
  • 100 g Greate me (Vegan ost fra naturli)
  • 40 g Afskallede hassselnødder
  • 6 fed hvidløg - uden skræl
  • 3 tsk Himalayasalt
  • 4 dl Olivenolie
  • 2 Citroner- Vasket, saft og reven fin skal

FREMGANGSMØDE:

  • Kom alle ingredienserne i en blender som anvist på ingredienslisten

DEN GRØNNE TEKST OPPE I OPSKRIFTEN ER DIREKTE LINKS TIL VORES WEBSHOP

Læs mere →

Romkugler - Vegan & Glutenfri

Trine Hvornum

 Lækre romkugler til en hyggestund, maddakken eller bare når man er lækkersulten

Du skal bruge:

INGREDIENSER:

FREMGANGSMÅDE:

  • Smelt chokoladen over et vandbad - Husk der må ikke komme vand ned til chokoladen
  • Rør alle de andre øvrige ingredienser sammen i en røremaskine.
  • Rør dernæst den flydenede chokolade ned i dejen.
  • Rul kuglerne i passende størrelse
  • Tril kuglerne i den ønskede pynt

PYNT:

 

Læs mere →

Koldskål - Vegan & Laktosefri - Sødet med kokosblomstnektar

Trine Hvornum

Sol og sommer, så skal der bare koldskål til, denne opskrift er vegansk og uden tilsat summer. Den er let og lige til at lave

INGREDIENSER:

FREMGANGSMÅDE:

  1. Start med at pist alprofløde til flødesmum.
  2. Tilsæt vaniljepulver
  3. Tilsæt kokosfløde før godt rundt i røremaskinen
  4. Vask citron og lime. Riv skal fra citron, pres saften og kom det i rørermaskinen
  5. Tilsæt, rismælk, yoghurt samt æblejuice.
  6. Smag til med kokosblomst nektar - Den mængde jeg brugte passede perfekt synes jeg.
  7. Sæt den på køl gerne en time inden servering, så den kan nå at blive kold.

MÆNGDE:

  • Denne opskrift giver hele 5 liter, jeg laver altid en del dag de med garanti gerne vil have det til morgenmad imorgen tidlig
  • Ønsker du almindelig mængde, bare halver opskriften

SERVERINGSFORSLAG:

  • Friske bær
  • Frisk skåret frugt
  • Granola - se opskrift på to her - 1 -
  • Kammer junker
  • lidt frisk mynte og/eller citronmelisse

Alle ingredienser er økologiske

GRØN SKRIFT ER DIREKTE LINKS TIL PRODUKTER I VORES WEBSHOP OG LINKS TIL ANDRE OPSKRIFTER:

PANDOO Kokosnøddeskåle, direkte link til dem her 

Læs mere →

Hasselnøddekugler med Chokolade & Rødbedepulver 40 stk.

Trine Hvornum

TILBEREDELSE:

  • Bland alle de tørrer ingredienser som som anført i en røreskål, bland det godt sammen med en ske.
  • Bland der næst alle de våde ingredienser i og lade en rører maskine mix det sammen Jeg brugte en Kitchen aid
  • Tril kuglerne og sæt dem på køl

INGREDIENSER:

ANTAL:

  • 40 stk

OPBEVARING:

  • I en tæt sluttet boks 
  • På køl

FORSLAG TIL PYNT:

 

Læs mere →

Smoothmango Smoothie

Trine Hvornum

INGREDIENSER:

FREMGANGSMÅDE:

  • Skyl, rengør og alle ingredienserne som anvist i ingredienslisten.
  • Blend alle ingredienserne - Husk altid at have væsken i bunden, så den kan køre rundt, eller brug blender staven hvis nødvendigt. 

MÆNGDE:

  • Det variere alt after størelsen på frugt og grønt
  • Denne opskrift gav 2 liter

TOPPINGS FORSLAG:

SERVER:

  • Servere du smoothien i glas, så er det altid dejlig med lidt isterninger i, du kan også blende dem sammen med, det er bare s den er kold. Nogen gange skal man nemlig blende i lang tid, så kan en smoothie godt nå at blive lidt varm

GODE SMOOTHIE TIPS TIL DINE TÆNDER:

  • Pas på dine tænder og syren det evt. kan give dig efter du har drukket en smoothie, der kan nemlig være en del frugtsukker samt syre i din mund efter du har nydt sådan en herlighed, skyld derfor efter med vand efter du har nydt et lækkert glas eller bowl

ALLE INGREDIENSERNE ER SELVGØLGELIG ØKOLOGISKE!

  • Den grønne tekst er direkte links til dem vi sælger her i webshoppen

SKÅLENE:

Læs mere →

Purple smoothie - Med Bone Broth

Trine Hvornum

Fantastisk smuk farve og lækker smag

INGREDIENSER:

FREMGANGSMÅDE:

  • Skyl, rengør og alle ingredienserne som anvist i ingredienslisten.
  • Blend alle ingredienserne - Husk altid at have væsken i bunden, så den kan køre rundt, eller brug blender staven hvis nødvendigt. 

MÆNGDE:

  • Det variere alt after størelsen på frugt og grønt
  • Denne opskrift gav 2 liter

TOPPINGS FORSLAG:

SERVER:

  • Servere du smoothien i glas, så er det altid dejlig med lidt isterninger i, du kan også blende dem sammen med, det er bare s den er kold. Nogen gange skal man nemlig blende i lang tid, så kan en smoothie godt nå at blive lidt varm

GODE SMOOTHIE TIPS TIL DINE TÆNDER:

  • Pas på dine tænder og syren det evt. kan give dig efter du har drukket en smoothie, der kan nemlig være en del frugtsukker samt syre i din mund efter du har nydt sådan en herlighed, skyld derfor efter med vand efter du har nydt et lækkert glas eller bowl

ALLE INGREDIENSERNE ER SELVGØLGELIG ØKOLOGISKE!

  • Den grønne tekst er direkte links til dem vi sælger her i webshoppen

SKÅLENE:

Læs mere →

Chokolademousse med tofu

Trine Hvornum

INGREDIENSER:

FREMGANGSMÅDE:

  • Smelt chokoladen over vandbad - Ssørg for der ikke kommer vand i chokoladen,
  • Dræn vander fra tofu dilk i en si.
  • Kom dem i en blender, og blend til tofuen er ensartet
  • Bland chokolade, todu, siruo og salt.
  • Kom det i en stor skål eller mind re serverings skåle.
  • Sæt det på køl i mindst 1 time

PYNT:

  • 1 Alpro fløde
  • 1 tsk Vaniljepulver
  • 4 Passionsfrugter
  • Lidt frisk mynte

FRAMGANGAMÅDE:

  • Hæld fløde i en skål
  • Tilsæt vaniljepulver
  • Pisk den til flødeskum
  • Skær Passionsfrugterne id og skrab kerne og saft ud
  • Rør det i flødeskummet

TILBEREDELSESTID:

  • 20 min plus 1 time på køl

 

Læs mere →

Hindbærsmoothie med hyben & rødbepulver

Trine Hvornum

Fantastisk farverig smoothie fyldt med sundhed

INGREDIENSER:

FREMGANGSMÅDE:

  • Skyl, rengør og alle ingredienserne som anvist i ingredienslisten.
  • Blend alle ingredienserne - Husk altid at have væsken i bunden, så den kan køre rundt, eller brug blender staven hvis nødvendigt. 

MÆNGDE:

  • Det variere alt after størelsen på frugt og grønt
  • Denne opskrift gav 1,6 liter

TOPPINGS FORSLAG:

SERVER:

  • Servere du smoothien i glas, så er det altid dejlig med lidt isterninger i, du kan også blende dem sammen med, det er bare s den er kold. Nogen gange skal man nemlig blende i lang tid, så kan en smoothie godt nå at blive lidt varm

GODE SMOOTHIE TIPS TIL DINE TÆNDER:

  • Pas på dine tænder og syren det evt. kan give dig efter du har drukket en smoothie, der kan nemlig være en del frugtsukker samt syre i din mund efter du har nydt sådan en herlighed, skyld derfor efter med vand efter du har nydt et lækkert glas eller bowl

ALLE INGREDIENSERNE ER SELVGØLGELIG ØKOLOGISKE!

  • Den grønne tekst er direkte links til dem vi sælger her i webshoppen

SKÅLENE:

Læs mere →

Choko Granola - Sukkerfri - Vegan - Laktosefri - Glutenfri

Trine Hvornum
  • Sæt ovnen på 180 grader, bland alle de tørrer ingredienser sammen som står i første del.
  • Bland dernæst sirup i.
  • Sørg for at bland det godt sammen så siruppen er blandet godt med alle ingredienserne.
  • Fordel det på en beklædt bageplade.
  • Rist det i ovnen i ca. 20 min (til den er lækker sprød) 

INGREDIENSER:

BAMBUSSKÅLENE KAN KØBES HER

GRØN TEKST ER DIREKTE LINGS TIL DE PRODUKTER VI SÆLGER I WEBSHOPPEN

SESAMFRØ

Vitaminer: A, Niacin, B6, Folat, Pantothensyre ,B1, B2, B6 og Folat.

Mineraler: Cadmium Ca, Natrium Na, Kalium K, Magnesium Mg, Zink Zn, Selen Se, Nikkel Ni, Mangan Mn, Jern Fe, Phosphor P, Kobber Cu, Mangan Mn og Chrom Cr.

Aminosyrer: Serin, Prolin, Clycin, Glutaminsyre, Asparaginsyre, Alanin, Histidin, Arginin, Valin, Tryptofan,Threonin, Tyrosin, Phenylalanin, Isoleucin, Leusin, Methionin, Cystin og Methionin.

Fakta: Sesamfrø er fyldt med kostfibre og fyldt med omega 3 fedtsyre.

CHIAFRØ

Vitaminer: A, B1, B2, B3, B6, B8 og E-vitamin.

Mineraler: Calcium Ca, Jern Fe, Magnesium Mg, Kalium K, Mangan Mn, Fosfor, Kobber Cu, Natrium Na, Fosfor Selen Se, Zink Zn og Bor.

Aminosyrer: Tryptofan,

Fakta: Chiafrø er det nye sorte, det er det der hitter helt vildt lige nu. Og det er der rigtig gode grunde til, det er nemlig fyldt med proteiner, fedt og fibre, 2 spsk. økologiske vidunder frø indeholder meget mere omega 3 fedtstoffer end en laksefilet. Det er super godt for fordøjelsen, og ligesom med hørfrø kan man lave en "slim" grød af det. Der går ind og smør tarmfloraen. Brug det på yoghurt, dit brød, på dit slik, salaten og i smoothies. Brug fantasien og prøv dig frem. Det går ind og stabiliserer dit blodsukker - hvem kunne ikke bruge det sidst på eftermiddagen! Modvirker infektioner. Huden får de dejlige fedtsyrer - godt for den tørre hud. Chiafrø er kendt for at give styrke og udholdenhed fra gamle dage af. Chiafrø er også glutenfri. De indeholder også Omega 6. Der er dobbelt så mange antioxidanter i disse super frø, end der er i blåbær. De giver en god mæthedsfornemmelse. De kan optage hele 10 gange så meget væske, som deres egen vægt. Indeholder 8 gange mere omega 3 end laks.  Indeholder 7 gange mere C-vitamin end citrusfrugter.

Læs mere →

Chokolademousse med tofu

Trine Hvornum

INGREDIENSER:

FREMGANGSMÅDE:

  • Smelt chokoladen over vandbad - Ssørg for der ikke kommer vand i chokoladen,
  • Dræn vander fra tofu dilk i en si.
  • Kom dem i en blender, og blend til tofuen er ensartet
  • Bland chokolade, todu, siruo og salt.
  • Kom det i en stor skål eller mind re serverings skåle.
  • Sæt det på køl i mindst 1 time

PYNT:

  • 1 Alpro fløde
  • 1 tsk Vaniljepulver
  • 4 Passionsfrugter
  • Lidt frisk mynte

FRAMGANGAMÅDE:

  • Hæld fløde i en skål
  • Tilsæt vaniljepulver
  • Pisk den til flødeskum
  • Skær Passionsfrugterne id og skrab kerne og saft ud
  • Rør det i flødeskummet

TILBEREDELSESTID:

  • 20 min plus 1 time på køl

GRØN TEKST ER DIREKTE LINKS TIL WEBSHOPPEN AF DE PRODUKTER VI SÆLGER

 

Læs mere →