Økologi Bæredygtig Omtanke
Hasselnødde cookie - Glutenfri og sukkerfri

Hasselnødde cookie - Glutenfri og sukkerfri

Hasselnødde cookie - Glutenfri og sukkerfri - Lækre glutenfri og sukkerfri cookies til en hyggestund. Start med at sæt ovnen på 175 grader. Pisk Sukrin gold sammen med æg på højeste hastighed. Hak hasselnødder og chokolade godt. Bland alle de tørre ingredienser sammen. Bland det sammen med sukrin blandingen sammen med det bløde smør. Når dejen har samlet sig så form 20 ens kugler. Læg dem på en bageplade og tryk dem flade. Sæt dem i den varme ovn i 15 - 20 min. Nyd Lækre sprøde cookies.

Tilberedningstid - 30 Min

20 STK.

Ingredienser

       
1 Sukrin gold 150 g  
2 Smør - Kærnet - Økologisk 100 g.  
3 Æg - øko 1 stk.  
4 Vanilje pulver 2 tsk.  
5 Bagepulver - Glutenfri 1 tsk.  
6 Biogan fuldkornrismel 150 g.  
7 Chokolade - sukkerfri 100 g.  
8 Hasselnødder 100 g.  

 

Hasselnødder

Vitaminer: A, D, E, K, B1, B2, B6, Biotin, Folat, B12 og C - Vitamin.

Mineraler: Natrium Na, Kalium K, Nikkel Ni, Selen Se, Zink Zn, Jern Fe, Magnesium Mg, Kobber Cu, Chrom Cr og Calcium Ca.

Aminosyrer : Serin, Glycin, Valin, Arginin, Alanin, Lysin, Leucin, Methionin, Phenylalanin.

Fakta: God at spise som snack, hvis du ønsker at blive gravid, da den indeholder rigtig meget folinsyre. Immunforsvaret holdes i takt pga E -Vitaminet. Dine muskler vil elske hvis du spiser hasselnødder pga den høje indhold af magnesium, så slapper musklerne lettere af. Sænker dårligt kolesterol. Der ud over indeholder den kostfibre, omega-6 og et kraftig antioxidant.

02/01/18 02, %Å — Trine Hvornum
Peanut småkager med chokolade

Peanut småkager med chokolade

Peanut småkager med chokolade - Super lækre småkager - Start med at sæt ovnen på 180 grader. Pisk det bløde smør, vanilje pulver sammen med sukrin gold på en røremaskine eller håndmixer. Pisk ægget godt sammen med og tilsæt peanutbutter. Bland bagepulver og mandelmel godt sammen. Hak peanuts groft. Bland alt sammen. Hak chokoladen groft. Blad chokoladen sammen i hånden, sådan at chokoladen ikke smelter. Tag to spsk. og sæt 12 stk. passende på en bageplade med bagepapir. Afslut med at pynte med peanuts. Bag dem i 15 min. Lad dem køle helt af inden servering. Når småkager er uden sukker er de ikke så sprøde som når der er sukker i. De bedste peanut småkager med chokolade.

Tilberedningstid - 30 min.

12 stk.

Ingredienser

       
1 Blødt kværnet smør uden salt 160 g.

 

 

2 Sukrin gold 4 spsk.

 

 

3 Vaniljepulver 1 tsk.

 

 

4 Æg 1 stk.

 

 

5 Mandelmel 60 g.

 

 

6

Chokolade - groft hakket -

90 % - eller sukkerfri.

80 g.

 

 

7 Peanut butter - chruncy 4 spsk.

 

 

8 Peanut - groft hakket 80 g.

 

 

9 Bagepulver - Glutenfri 1 tsk.

 

 

10 Peanuts til pynt - Hele 30 g.  

Mandler ( da mandelmel er lavet af mandler)

Vitaminer: Vitamin A : Retinol og B- caroten, D : D3, D2, E, og K – Vitaminer B1 Thiamin, B2 Riboflavin, Niacin, B6, Pantothensyre, Biotin, Flolat, B12 og C – Vitamin.

Mineraler: Natrium Na, Kalium K, Fosfor Selen Se, Calcium Ca, Magnesium Mg, Jern Fe, Zink Zn, Nikkel Ni, Chrom Cr Jod I, Kobber Cu og Phosphor P.

Aminosyrer: Leucin, Valin, Serin, Prolin, Alanin, Tryptofan, Cystin, Isoleucin, Methionin, Arginin, Asparaginsyre, Threonin, Glycin, Glutaminsyre og Histidin. Mandler indeholder så mange vildt sunde fedtstoffer. Fedtsyre som omega – 3 og 6. Mandler indeholder også en masse rigtig gode sunde kostfibre og samt proteiner, der mætter som et fint mellemmåltid.

Fakta: Mandler stabalisere dit blodsukker. Mandler er en rigtig sund snack, og spis gerne 5 stk. mandler sammen med hvert stykke frugt - Så stabilisere den blodsukret. Spis mandler dagligt, dog max 30 g. Mandler er super godt for mave fedtet. Mandler skulle beskytte vores hjerte.

02/01/18 02, %Å — Trine Hvornum
Lakrids småkager uden sukker og gluten

Lakrids småkager uden sukker og gluten

Lakrids småkager uden sukker og gluten - Start med at sæt ovnen på 180 grader. Pisk det bløde smør, vanilje pulver sammen med sukrin gold på en røremaskine eller håndmixer. Pisk ægget godt sammen med. Tilsæt peanutbutter og pisk videre. Bland bagepulver, lakrids pulver og mandelmel godt sammen. Opskriften er lavet ud fra denne Engelsk lakridspulver fra Natur Drogeriet. Jeg synes der er meget forskel på alle. Bare sådan at i ikke bruger lige så meget på andre. Bland alle ingredienserne godt sammen. Hak chokoladen groft. Blad chokoladen sammen i hånden, sådan at chokoladen ikke smelter. Tag to spsk. og sæt 12 stk. passende på en bageplade med bagepapir. Bag dem i 15 min. Lad dem køle helt af inden servering. Når småkager er uden sukker er de ikke så sprøde som når der er sukker i.

Tilberedningstid - 30 min.

12 stk.

Ingredienser

       
1 Blødt kværnet smør - Økologisk 150 g

 

 

2 Sukrin gold 4 spsk.

 

 

3 Vaniljepulver - Økologisk 1 tsk.

 

 

4 Peanutbutter chrunchy - Økologisk 4 spsk.

 

 

5 Chokolade 90 % - eller uden sukker - Groft hakket. 60 g.

 

 

6 Æg - Økologisk 1 stk.

 

 

7 Bagepulver - glutenfri  1 tsk.

 

 

8 Mandelmel - Økologisk 60 g.

 

 

9 Lakrids Pulver 1 1/2 spsk. (alt efter hvor meget smag der skal være)
02/01/18 02, %Å — Trine Hvornum