Koldskål - Vegan & Laktosefri - Sødet med kokosblomstnektar

Trine Hvornum

Sol og sommer, så skal der bare koldskål til, denne opskrift er vegansk og uden tilsat summer. Den er let og lige til at lave

INGREDIENSER:

FREMGANGSMÅDE:

  1. Start med at pist alprofløde til flødesmum.
  2. Tilsæt vaniljepulver
  3. Tilsæt kokosfløde før godt rundt i røremaskinen
  4. Vask citron og lime. Riv skal fra citron, pres saften og kom det i rørermaskinen
  5. Tilsæt, rismælk, yoghurt samt æblejuice.
  6. Smag til med kokosblomst nektar - Den mængde jeg brugte passede perfekt synes jeg.
  7. Sæt den på køl gerne en time inden servering, så den kan nå at blive kold.

MÆNGDE:

  • Denne opskrift giver hele 5 liter, jeg laver altid en del dag de med garanti gerne vil have det til morgenmad imorgen tidlig
  • Ønsker du almindelig mængde, bare halver opskriften

SERVERINGSFORSLAG:

  • Friske bær
  • Frisk skåret frugt
  • Granola - se opskrift på to her - 1 -
  • Kammer junker
  • lidt frisk mynte og/eller citronmelisse

Alle ingredienser er økologiske

GRØN SKRIFT ER DIREKTE LINKS TIL PRODUKTER I VORES WEBSHOP OG LINKS TIL ANDRE OPSKRIFTER:

PANDOO Kokosnøddeskåle, direkte link til dem her 

Læs mere →

Naturlig koldskål - Vegan - på kun 10 min

Trine Hvornum

En super lækker koldskål lavet på vegan maner. Den har en virkelig frisk og lækker smag, lavet uden æg og komælk. Et rigtig børne hit herhjemme med friske bær og granola på toppen

Ingredienser:

2 brikker kokoscreme

9g Orgran egg replacer + 90 ml vand

1 liter The bridge Risdrik med kokos

2 tsk vaniljepulver

2 øko citroner - Både saft og skal

1 øko lime - Både saft og skal

2 øko appelsiner - Både saft og skal

1 dl æblejuice

Fremgangsmåde:

Start med at pisk OrgraN egg replacer sammen med 90 ml vand, dernæst pisk det sammen med kokoscremen, tilsæt vaniljepulver, reven skal og saft fra både citron og appelsin. Sidst med ikke mindst 1 liter risdrik med kokos smag, rør det godt rundt i en rørermaskine eller med en kraftig håndmixer, så der ikke er nogen klumper i fra kokoscremen. Server med frisk mynte, friske bær, kammerjunker, tvebakker og/eller granola.

Giver 2 liter færdiglavet lækker koldskål 

Læs mere →