Økologi Bæredygtig Omtanke

Stjerneanis bliver ofte brugt I medicin, på grund af dets antiinflammatoriske og antispastiske egenskaber. Den er en naturlig og miljøvenlig ingrediens i rengøringsmidler. Stjerneanis er rig på shikimicsyre, som har antivirale egenskaber. Stjerneanis er god til at rengøre sutteflasker og sutter, da det virker bakteriedræbende.